Harissa-Garnelen

(15 Min., 2 Port., F: 22 g, K: 4 g, E: 32 g)

Zutaten

• 500 g Garnelen, 3 TL Butter, 2 TL Harissa-Paste, 1 TL Zitronensaft, 2 Knoblauchzehen, 1 Limette, Salz & Pfeffer, 4 Spieße

Zubereitung

• Knoblauch fein hacken. Limette in Keile schneiden. Butter schmelzen. Garnelen mit Salz & Pfeffer würzen und zur Seite stellen.
• In einer Schüssel Butter, Harissa, Zitronensaft, Knoblauch und Salz kombinieren. Garnelen dazugeben und vermischen. Bis zu 60 Minuten marinieren.
• Garnelen auf die Spieße stecken und verbleibende Marina darüber gießen.
• Auf dem Grill oder in einer Pfanne braten. Nach 3-5 Minuten wenden.
• Mit Limetten servieren.

Originalrezept unter: Dietdoctor.com