Kohlpfanne mit Hackfleisch

(15 Min., 2 Port., F: 35 g, K: 15 g, E: 40 g)

Zutaten

• 1 Pfund Hackfleisch, 1 Kopf Weißkohl, 1 rote Paprika, 1 Knoblauchzehe, ½ Zwiebel, 2 TL Kokosöl, Salz & Pfeffer, Sesamsamen und Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Vorbereitung

• Knoblauch und Zwiebel in feine Stücke hacken. Paprika in längliche Streifen schneiden.
• Kopf Weißkohl in lange, nudelförmige Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Braten

• 1 TL Kokosöl in einer Pfanne zum Kochen bringen. Knoblauch und Zwiebel hinzugeben.
• 1 TL Kokosöl und Hackfleisch in die Pfanne geben und für 5 Minuten scharf anbraten.
• Kohl und Paprika in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten anbraten. Nach Belieben mit Salz & Pfeffer würzen.
• Pfanne mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln garnieren.

Originalrezept unter: Perfectketo.com