Spiegelei mit Bacon

(10 Min., 1 Port., F: 22 g, K: 1 g, E: 15 g)

Zutaten

• 2 Eier, 30 g Bacon, 2 EL Olivenöl, Salz & Pfeffer

Braten

• Öl in der Pfanne erhitzen und Bacon-Scheiben kross anbraten.
• Anschließend Hitze reduzieren und Eier in die Pfanne geben. Spiegeleier bei mittlerer Hitze braten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Originalrezept unter: Dietdoctor.com